Yaz aylarında serinleten, pratik ve besleyici seçenekler arıyorsanız bitkisel protein tozu ile hazırlanan tarifler tam size göre. Bezelye, pirinç, soya veya kenevir bazlı proteinlerle; vegan smoothie, smoothie bowl, chia pudding, overnight oats ve buz gibi içecekler hazırlayarak hem tok kalır hem de günlük protein hedefinizi kolayca tamamlarsınız. Plantero olarak hazırladığımız bu içerikte yazın en çok sevilen 10 tarifini bulacaksınız.
1) Tropik Mango–Ananas Protein Smoothie
Bu tropik smoothie, yazın serinleten yüksek proteinli kaçamağı; tatlı mango ve canlı ananas, bitkisel protein tozu ile mükemmel dengelenir. Hafif, ferah ve gün boyu enerjik kalmanı destekleyen vegan smoothie arayanlar için birebir. Spor sonrası toparlanma ya da kahvaltıda hızlı doygunluk için idealdir. Lime dokunuşu, aromayı tazeleyip yaz tatili hissi verir.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı kaju süt bazı
- 1 ölçek bitkisel protein tozu
- 1 su bardağı dondurulmuş mango
- ½ su bardağı ananas
- 1 yemek kaşığı lime suyu
Mango–Ananas Protein Smoothie Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri blenderdan pürüzsüz olana kadar çekin.
- Bardakta lime kabuğu rendesiyle servis edin.
2) Çilek–Muz Smoothie Bowl
Kase formunda smoothie bowl, sıcak günlerde hem tok tutan hem de Instagram’lık sunumlar yapmanı sağlayan bir yaz klasiği. Çilek ve muzun doğal tatlılığı, vegan protein tozu ile birleşerek dengeli bir makro profili sunar. Üst malzemeleriyle (granola, chia, taze meyve) lif ve mikronutrient içeriği artar. Özellikle “kaşıkla yenilen smoothie” sevenler için kusursuz bir tercih.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı badem süt bazı
- 1 ölçek çilekli bitkisel protein tozu
- 1 su bardağı dondurulmuş çilek
- 1 küçük dondurulmuş muz
- Üstü için: taze meyve dilimleri, şekersiz granola, chia
Çilek–Muz Smoothie Bowl Nasıl Yapılır?
- Koyu kıvam için az sıvı ile çekin.
- Kaseye alın, üzerine granola ve meyve ekleyin.
3) Hindistan Cevizli Limonlu Overnight Oats
Gece hazırlayıp sabah kap–kaç yapabileceğin overnight oats, yoğun yaz günlerinin en pratik kahvaltılarından. Bitkisel protein tozu ekleyerek lif ve protein dengesini güçlendirir; hindistan cevizi ve limonla ferah bir aroma yakalarsın. Buzdolabından çıktığı gibi serin ve tatmin edici bir alternatif sunar. Enerji veren, dengeli ve vegan kahvaltı isteyenlere ideal.
Malzemeler
- ½ su bardağı yulaf
- 200 ml kaju süt bazı
- 1 ölçek bitkisel protein tozu
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı limon kabuğu + 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hindistan Cevizli Limonlu Overnight Oats Nasıl Yapılır?
- Kavanozda karıştırın, kapağı kapatın.
- Buzdolabında gece bekletin, sabah taze meyveyle servis edin.
4) Çilekli–Yaban Mersinli Chia Pudding
Chia puding, yazın serin, hafif ve yüksek lifli tatlı alternatifi. Vanilya ile yaban mersininin meyvemsi ferahlığı, bitkisel protein desteğiyle uzun süre tokluk sağlar. Hazırlaması 5 dakika, bekletmesi basit; tatlı isteğini rafine şeker yüklemeden dengeler. Spor sonrası veya ara öğünde protein zengini bir seçenek.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı fındık süt bazı
- 1 ölçek çilekli bitkisel protein tozu
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- ½ su bardağı yaban mersini (taze/dondurulmuş)
Çilekli–Yaban Mersinli Chia Pudding Nasıl Yapılır?
- Süt + protein tozunu karıştırın, chia ekleyin.
- 15 dk bekleyip tekrar karıştırın, buzdolabında 2–3 saat dinlendirin.
- Üzerine yaban mersini koyun.
5) Fıstık Ezmeli “Nice Cream”
Sadece dondurulmuş muzla hazırlanan nice cream, yazın en masum dondurma alternatifi. Vegan protein tozu ve fıstık ezmesi ile kremamsı, doygun ve tatmin edici hale gelir. Rafine şeker ilavesine gerek kalmadan tatlı ihtiyacını karşılar. Dakikalar içinde hazırlanır; hem tatlı hem yüksek proteinli atıştırmalık.
Malzemeler
- 2 adet dondurulmuş muz
- 1 ölçek çikolatalı bitkisel protein tozu
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (opsiyonel)
Fıstık Ezmeli “Nice Cream” Nasıl Yapılır?
- Gıda işlemcide krema kıvamına gelene kadar çekin.
- Kaseye alın, üzerine kakao parçaları serpin.
6) Proteinli Dondurma Çubukları
El yapımı dondurma çubukları, yaz davetlerinin yıldızı olmaya aday. Mango ve hindistan cevizi ikilisi, bitkisel protein tozu ile dengelenerek ferah ve besleyici bir profil sunar. Düşük malzeme, maksimum keyif! Derin dondurucuda her an hazır, vegan dondurma alternatifi.
Malzemeler (6 çubuk)
- 400 ml hindistan cevizi sütü
- 1 ölçek çikolatalı bitkisel protein tozu
- 1,5 su bardağı mango püresi
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (opsiyonel)
Proteinli Dondurma Çubukları Nasıl Yapılır?
- Hepsini pürüzsüzleştirip kalıplara dökün.
- 6–8 saat dondurun.
7) Soğuk Mocha Protein Shake
Kahve severler için buz gibi, köpüklü ve yüksek proteinli bir alternatif: soğuk mocha shake. Çikolata ve kahve uyumu, vegan protein ile birleşince hem tatlı isteğini dengeler hem de antrenman öncesi/sonrası destek olur. Kafeinle enerji, proteinle tokluk sağlayan yaz klasiği. Buzlu servisle ferahlığı ikiye katlanır.
Malzemeler
- 200 ml soğuk demlenmiş kahve
- 1 yemek kaşığı badem süt bazı
- 1 ölçek çikolatalı bitkisel protein tozu
- 1 tatlı kaşığı kakao
- Buz
Soğuk Mocha Protein Shake Nasıl Yapılır?
- Protein + süt + kahveyi shaker’da çalkalayın.
- Buzla bardağa dökün, kakao serpin.
8) Iced Matcha Protein Latte
Matcha’nın bitkisel, taze aroması yazın en rafine içeceklerinden birini yaratır. Bitkisel protein tozu eklendiğinde dengeli ve tok tutan bir buzlu latte’ye dönüşür. Şekerli içecekler yerine antioksidan yönü güçlü, modern bir alternatif. Hafif tatlı, buz gibi ve gün ortası için ideal.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı fındık süt bazı
- 1 ölçek bitkisel protein tozu
- 1 çay kaşığı matcha
- 1 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu (opsiyonel)
- Buz
Iced Matcha Protein Latte Nasıl Yapılır?
- Matcha’yı az ılık suda açın.
- Süt + protein + tatlandırıcıyla çalkalayın, buz ve matcha’yı ekleyin.
9) Hindistan Cevizli Enerji Topları
Pişirme yok, zahmet yok: enerji topları, yaz pikniklerinin ve plaj çantalarının kurtarıcısı. Vegan protein ile güçlendirilmiş bu minik atıştırmalıklar, limonun ferahlığı ve hindistan cevizinin hafif tatlılığıyla bağımlılık yapar. Taşınabilir, tok tutucu ve pratik. Çay–kahve yanına sağlıklı eşlikçi arayanlara ideal.
Malzemeler (10–12 adet için)
- 1 su bardağı yulaf
- ½ su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1 ölçek çilekli bitkisel protein tozu
- 2 yemek kaşığı fıstık veya kaju ezmesi
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 yemek kaşığı limon suyu + kabuğu
Hindistan Cevizli Enerji Topları Nasıl Yapılır?
- Karıştırın, 20–30 dk buzdolabında bekletin.
- Avuçta yuvarlayın, hava almayan kapta saklayın.
10) Orman Meyveli Vegan Yoğurt Bar
Tek tepside hazırlanan yoğurt bar, yaz için buz gibi ve eğlenceli bir tatlı seçeneği. Bitkisel protein tozu ekleyerek klasik bark’ı yüksek proteinli bir ara öğüne çevirirsin. Orman meyveleri ve kuruyemişlerle dokusu ve rengi şahane olur. Dilimleyip dondurucuda sakla; ani tatlı krizlerinde hayat kurtarır.
Malzemeler (tepsi)
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 ölçek çilekli bitkisel protein tozu
- 1 su bardağı karışık orman meyvesi
- 2 yemek kaşığı badem süt bazı
- 2 yemek kaşığı doğranmış badem/fındık
Orman Meyveli Vegan Yoğurt Bar Nasıl Yapılır?
- Yoğurt + protein tozunu karıştırıp fırın kağıtlı tepsiye ince yaydırın.
- Üstüne meyve ve kuruyemiş serpin; 3–4 saat dondurun, parçalara kırın.
